Ciao mamme e papà

Se non sapete quale snack offrire ai vostri bambini a colazione o a merenda siete sulla pagina internet corretta!

Questi biscotti sono ideali per i bimbi alle prime armi e che si stanno approcciando all’autosvezzamento: la forma allungata tipo dito indice è un formato che riescono a impugnare anche i più piccini (presa palmare)

Sono naturalmente dolci e vanno bene per tutta la famiglia!

Ingredienti

procedimento

Metti in ammollo l’uvetta per circa 10/15 minuti in una ciotola d’acqua

In un mixer a immersione versa l’uvetta, le mandorle, il latte di mandorla e il succo del limone poi frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

In una ciotola versa il composto liquido e la farina con il lievito setacciandola poco per volta.

Impasta con le mani

Forma i biscotti usando le mani con la forma che preferisci, puoi usare anche delle formine nel caso.

Vanno in forno (teglia ricoperta da carta forno) a 180 gradi statico per circa 25/30 minuti.

Fare raffreddare prima di togliere dalla teglia.