Buongiorno Mamme e papà! 

se non sapete come passare le domeniche pomeriggio quando fuori piove, potete fare questi fantastici biscotti!

Questi biscotti sono senza zuccheri aggiunti, ma l’uvetta e la mela li rendono dolci naturalmente e sono ideali in svezzamento, anzi dire che sono ideali a svezzamento inoltrato quando il vostro bambino è in grado masticare.

Potete anche staccare piccoli pezzetti e farglieli assaggiare.

La forma della foto non è ideale in svezzamento perché non rispetta gli standard del taglio in sicurezza, quindi se volete offrirli ai più piccoli dovrete farli a forma allungata tipo dito indice.

Ingredienti

procedimento

Taglia ½ della mela a cubetti e l’altra metà falla cuocere in un pentolino con un goccio d’acqua per circa 10 minuti e poi schiaccia la mela con una forchetta

In una ciotola verso i fiocchi di avena, la farina 0, l’uvetta (precedentemente lasciata a bagno con un goccio di latte per circa 5 minuti), il lievito, i cubetti di mela, la mela cotta e l’olio di semi.

Amalgama bene il composto. Mescola tutti gli ingredienti per qualche minuti fino a che il composto non risulta essere bello omogeneo e compatto.

Rivesti una teglia con della carta forno e aiutandoti con mani e cucchiai crea i tuoi biscotti

Vanno in forno per 20 minuti a 180° forno statico

Buon appetito!

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