Ciao mamme e papà ecco una vellutata perfetta anche in svezzamento con qualche accortezza! Non…
Easy Porridge
Il famoso porridge inglese, merenda squisita anche per i più piccolini.
Eccolo, il famoso porridge inglese!
Ebbene si potete provare questa merenda squisita anche per i più piccolini. Questa versione non prevede l’ammollo dei fiocchi di avena dalla sera precedente ma voi siete libere di scegliere se farlo o meno, anche a seconda della capacità del vostro bimbo nella masticazione.
Ingredienti:
- 200ml di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti (potete optare per la bevanda vegetale che più amate o per il latte vaccino se preferite)
- 2/3 cucchiai di fiocchi di avena
- ½ pera
- 1 cucchiaino di crema alla nocciola senza zuccheri aggiunti
- per prima cosa tagliare la pera a pezzettini piccoli (anche qui potete utilizzare il frutto che piace di più al vostro bimbo)
- versate il latte di mandorla in un pentolino e aggiungere la pera precedentemente tagliata
- far cuocere la pera nel latte, a fuoco dolce, finché non si riesce a schiacciare con una forchetta. E’ difficile qui dare una tempistica precisa perchè dipende dal tipo di frutto utilizzato, dalla sua consistenza e maturazione di partenza. Ricordatevi che l’importante è riuscire ad ammorbidirlo al punto di poterlo considerare una purea. Se il latte dovesse asciugarsi troppo potete aggiungere dell’acqua in cottura.
- Ultimata la cottura della pera, aggiungere nel pentolino i fiocchi di avena e fare cuocere per altri 3/4 minuti
- Verso la fine dei 3 minuti aggiungere un cucchiaino di crema di nocciola
- Versare il composto in una ciotola far raffreddare leggermente
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