Ciao mamme e papà ecco una vellutata perfetta anche in svezzamento con qualche accortezza! Non…

Sandwich in svezzamento
PIATTO PER TUTTI E SUPER SFIZIOSO!
Buongiorno Mamme!
Con il caldo i vostri bambini mangiano meno? E’ tutto normale mamme mie, ed è per questo che ho voluto immaginare un piatto sano ed sfizioso da offrire sia tra le quattro mura di casa, sia durante un pic-nic fuori casa.
Potete usare il pane che più preferite in base ai vostri gusti: sarebbe ottimale usare quello fresco e se lo trovate senza sale meglio ancora!
Ricordatevi di piastrarlo bene se il vostro bimbo è piccolino in particolare se è fase di svezzamento e di tagliarlo a striscioline o a pezzettini piccoli.
Probabilmente farà fatica a mangiare le carote così come indicate nella ricetta, potete ometterle oppure cucinarle per renderle morbide e masticabili dai vostri nanetti.
Ingredienti
- 1 carota media (circa 50 gr)
- 60 gr di ceci
- 40 gr di avocado (ben maturo)
- 1 cucchiaio di yogurt bianco intero
- 100/130 gr di pane (io ho usato il pane tipo siciliano di grano duro non semi sesamo)
- Olio EVO
Taglia il pane che hai a disposizione a forma triangolare e falli tostare su una griglia finche non è più morbido
Prendi dei ceci e togli la pellicina esterna (vanno decorticati) poi schiacciali con una forchetta
Intanto pela una carota e grattugiala con la lato scaglie, poi condiscila con un filo di olio EVO
In una ciotola schiaccia l’avocado e aggiungi lo yogurt, mischia il composto fino a che non ottieni una crema omogena
COMPOSIZIONE DEL PIATTO
Prendi 2 triangoli del pane che hai precedentemente grigliato e inizia a spalmare la finta maionese di yogurt e avocado su entrambi i lati, poi aggiungi farcisci con ceci schiacciati, carote a scaglie ed è pronto per essere servito
Buon appetito Mamme!
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