Ciao mamme e papà Questo piatto è una delizia, ve lo posso assicurare! Il pesto di fagiolini e mandorle è perfetto per legare il farro e le lenticchie (rigorosamente decorticate in svezzamento), danno un pochino di croccantezza. Consiglio di Irene:…
Buongiorno Mamme! Questa è la ricetta di un gustosissimo farro perlato condito con due cremine sfiziose: di avocado e di uovo. É un’ottima idea per un pranzo al sacco con vostri piccoli, mangiato freddo rimane perfetto e altrettanto buono. Le…
L’insalata di farro con orata e zucchina è un piatto completo e di facile preparazione. La nostra esperta di oggi, la biologa nutrizionista Sara Affrunti ci da buoni spunti su questo piatto: “ Si può proporre a partire dai 6…
L'insalata di farro e orata con zucchine è un piatto estivo, fresco e, allo stesso tempo, completo. Troviamo il cereale (farro) come fonte di carboidrato, la zucchina come vegetale e l’orata come importantissima fonte proteica. Potete ovviamente sostituire gli ingredienti…