Buongiorno mamme mie, eccoci ad Agosto, il mese delle vacanze dell’italiano medio di cui anche io faccio parte. Non amo particolarmente fare le vacanze questo mese, tuttavia adesso che c’è D. nella mia vita, capisco bene che da ora in…
L’insalata di farro con orata e zucchina è un piatto completo e di facile preparazione. La nostra esperta di oggi, la biologa nutrizionista Sara Affrunti ci da buoni spunti su questo piatto: “ Si può proporre a partire dai 6…
L'insalata di farro e orata con zucchine è un piatto estivo, fresco e, allo stesso tempo, completo. Troviamo il cereale (farro) come fonte di carboidrato, la zucchina come vegetale e l’orata come importantissima fonte proteica. Potete ovviamente sostituire gli ingredienti…