Ciao mamme e papà ecco una vellutata perfetta anche in svezzamento con qualche accortezza! Non…
Branzino al forno
AMORE A PRIMA VISTA!
Buongiorno Mamme!
Il pesce al forno ha il suo fascino e insaporito con le spezie ha il suo perché!
Noi lo adoriamo davvero e Dodò ne va matto
Non è facile da preparare, di più!!
Ingredienti
- 2 patate (circa 180 gr)
- 1 carota (grande circa 100 gr)
- ½ filetto di branzino (100 gr) – io ho usato uno gelo
- Spezie varie (origano, erba cipollina e rosmarino)
- Olio EVO
Fai lessare le patate e carote insieme (precedentemente pulite) per circa 20 minuti
Usa un frullatore a immersione e frulla patate e carote insieme
Se ti rimane troppo denso puoi aggiungere un po’ di acqua di cottura
In una ciotola fai in intingolo con le spezie, 1 cucchiaio di olio EVO e 2 cucchiai di acqua
Metti il branzino su una teglia rivestita su carta forno, versaci l’intingolo e fai cuocere per almeno 15/20 minuti in forno a 200°
Impiatta come in foto
Buon appetito Mamme!
Argomenti che possono interessarti
Questo articolo ha 0 commenti