Mandarino o Clementina?

Un modo alternativo di presentare ai vostri piccoli lo yogurt. Con una purea della frutta che più vi piace abbinata a delle consistenze più grossolane come le noci tritate e la quinoa soffiata potete servire una merenda sana ma allo stesso tempo gustosa e ricca di proprietà nutritive.

Vi consiglio di scegliere voi quanto tritare la frutta secca, sempre in base alle capacità del vostro bambino di masticarle.

1. Per prima cosa sbucciare il mandarino o la clementina privandoli degli eventuali noccioli e cercando, se possibile, di eliminare parte della pellicina e dei filamenti bianchi più fastidiosi
2. Mettere nel mixer gli spicchi del mandarino, metà del mezzo vasetto di yogurt, i semi di chia e 1 noce
3. Mixare fino a quando il mandarino e lo yogurt non diventino un composto unico e cremoso
4. Versare in una ciotola prima la restante metà di yogurt rimasta e sopra il composto appena ottenuto
5. Decorare con la quinoa soffiata