il parere dell'esperto sul sandwich in svezzamentoOggi Mamme mie abbiamo ricevuto il parere dell’esperto sul…
Polpette di ricotta al Sugo- il parere di Anna Colabianchi
Non è un piatto completo!
il parere dell’esperto sulle polpette di ricotta
Oggi Mamme mie abbiamo ricevuto il parere dell’esperto sulle polpette di ricotta al sugo. Come avrete capito questo non è un piatto completo. Anche se tra gli ingredienti troviamo il pangrattato che è una fonte di cereali, non basta ad accontentare il pancino dei nostri bambini. Detto ciò, la porzione appunto di cereali o derivati va aumentata ed è possibile accompagnarci del pane o delle patate.
Oltre al cereale, manca anche la quota di verdura: la salsa si pomodoro non va “conteggiata” come quota di ortaggio.
Indicativamente possiamo offrire le seguenti dosi: a un bimbo di 6 mesi si può proporre 1 polpetta (non di più) e indicativamente a un bimbo di 12 mesi circa 2 polpette.
E SUGLI INGREDIENTI?
La ricotta è un formaggio fresco che può essere introdotto sin da subito in svezzamento. È molto versatile perché può essere impiegato di svariate ricette sia dolci che salate.
L’uovo è ricco di proteine ad alto valore biologico e ha un ottimo contenuto di vitamina B12 e vitamina D. Può essere introdotto già a inizio svezzamento.
La quota consigliata è mezzo uovo, in questo caso la quantità di uovo per ogni polpetta è ben al di sotto quindi possiamo stare tranquille.
Argomenti che possono interessarti
Questo articolo ha un commento
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.
[…] Leggi il Parere dell’esperto PolpetteRicetteRicette for KidsRicottaSecondoSugo […]